Commercialization of sago starch in Indonesia: Production, consumption and international trading

公開日: 2023/07/06 | 29 巻 1 号 p. 39-47

Marlisa Ayu Trisia, Hiroshi Ehara

パプアニューギニア、セピック地域におけるサゴヤシの食利用

公開日: 2023/07/06 | 13 巻 1 号 p. 1-11

豊田 由貴夫, 東堂 里江子, 豊原 秀和

ヤシの葉の構造とその耐久性

公開日: 2023/07/06 | 2 巻 1 号 p. 7-12

阿部 登

サゴムシ

公開日: 2023/07/06 | 13 巻 2 号 p. 35-47

三橋 淳

From Producers to Consumers: An Analysis of Distribution Channels and Added Value of Sago Products in East Java, Indonesia

公開日: 2023/07/06 | 28 巻 2 号 p. 49-55

Marlisa Ayu Trisia, Hiroshi Ehara