便秘・下痢・痔の人の食事 : 器質性便秘・常習性便秘・急性下痢・慢性下痢・裂肛・痔核・痔瘻
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便秘・下痢・痔の人の食事 : 器質性便秘・常習性便秘・急性下痢・慢性下痢・裂肛・痔核・痔瘻
（新健康になるシリーズ, 14）
女子栄養大学出版部, 1994
改訂版
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ベンピ ゲリ ジ ノ ヒト ノ ショクジ : キシツセイ ベンピ ジョウシュウセイ ベンピ キュウセイ ゲリ マンセイ ゲリ レッコウ ジカク ジロウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 一日献立（弛緩性便秘の人の献立；けいれん性便秘の人の献立；急性下痢の人の献立；慢性下痢の人の献立）
- 一品料理集（弛緩性便秘に向く一品料理；けいれん性便秘に向く一品料理；下痢に向く一品料理）
- ドクターから・便秘と下痢と痔の治療（機能性便秘；器質性便秘；常習性便秘の治療；過敏性腸症候群；潰瘍性大腸炎；クローン病；外痔核；内痔核 ほか）
- 栄養士から・食事療法の実際（便秘のときの食事；下痢のときの食事；痔のときの食事）
- 一日献立の作り方
- 便秘・下痢・痔の人のための外食アドバイス
- 病気を予防する四群点数法の基本
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