NUMERICAL INTERPRETATION OF DRYING CURVE OF FOOD PRODUCTS

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著者

    • TOMAS S.
    • Faculty of Food Technology, University of J. J. Strossmayer Osijek Vijenac I.
    • SKANSI D.
    • Faculty of Chemical Engineering and Technology, University of Zagreb Marulicev tgr 20

収録刊行物

  • Journal of chemical engineering of Japan

    Journal of chemical engineering of Japan 29(2), 367-370, 1996-04-20

    公益社団法人 化学工学会

参考文献:  25件中 1-25件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10003814285
  • NII書誌ID(NCID)
    AA00709658
  • 本文言語コード
    ENG
  • 資料種別
    SHO
  • ISSN
    00219592
  • データ提供元
    CJP書誌  J-STAGE 
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