食環境は脳機能にどのような変化を与えるか--微量栄養素の欠乏・過剰で惹起する脳への食成分透過性の異常

• 川村 美笑子

• 井戸 達雄

書誌事項

タイトル別名

• ショクカンキョウ ワ ノウ キノウ ニ ドノ ヨウ ナ ヘンカ オ アタエル

収録刊行物

• 化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編

  化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編 34 (12), 775-777, 1996-12

  東京 : 日本農芸化学会 ; 1962-

詳細情報

• CRID: 1520009410539430912
• NII論文ID: 10004767420
• NII書誌ID: AN00037573
• ISSN: 0453073X
• NDL書誌ID: 4088103
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4088103
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR1(科学技術--生物学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles