Quality deterioration and its preservation of foods during frozen storage 2.Food composition-protein (a review).

この論文をさがす

収録刊行物

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報

  • CRID
    1573387449048066304
  • NII論文ID
    10004863613
  • NII書誌ID
    AN00211229
  • データソース種別
    • CiNii Articles

問題の指摘

ページトップへ