キク産地における生産者間のリレー方式による雇用調整

• 富樫, 仁

書誌事項

タイトル別名

• 現地報告 キク産地における生産者間のリレー方式による雇用調整
• ゲンチ ホウコク キク サンチ ニ オケル セイサンシャ カン ノ リレー ホウシキ ニ ヨル コヨウ チョウセイ

抄録

花きは労働集約型作物の代表的な作物であり、管内で作付けの多いキクを例にとっても10a当たり800時間と多くの労働時間を要している。また、盆や彼岸といった物日といわれる特定日に需要が高く、嗜好品として形態的な品質も重視されることから、規模拡大に当たっては、「労働力確保」と「省力化」が大きな課題となる。ここでは、管内最大の産地である秋田県十文字町における花き生産の展開と、労働力確保、省力化の取り組みについて紹介する。

収録刊行物

• 農村生活研究 = Journal of the Rural Life Society of Japan

  農村生活研究 = Journal of the Rural Life Society of Japan 45 (4), 29-34, 2001-09

  東京 : 日本農村生活学会

キーワード

• 労働力調整
• 労働力確保
• 省力化
• 機械化
• 産地づくり

詳細情報

• CRID: 1050001338665660160
• NII論文ID: 10008015065
• NII書誌ID: AN0020216X
• ISSN: 05495202
• NDL書誌ID: 5975658
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010640514
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I5975658
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles