輸入剥き実生落花生のアフラトキシン汚染調査(1972-1991)  [in Japanese] Surveys of aflatoxin contaminated raw shelled peanuts imported into Japan from 1972 to 1991  [in Japanese]

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1972年9月から1991年12月末までの間に、世界各国から日本へ輸入されたVirginia type(大粒種)剥き実生落花生 5,595 ロット、Spanish-Runner type(小粒種)剥き実生落花生 19,863 ロットの、輸入に先立つアフラトキシン B<sub>1</sub>(AFB<sub>1</sub>)検査を行った。その結果、大粒種剥き実生落花生 5,595 ロット中24 ロット、0.4%からAFB<sub>1</sub>を検出した。24 ロット中5 ロット、全体の0.1%から10ppb以上のAFB<sub>1</sub>が検出されたため輸入が拒否された。小粒種剥き実生落花生のAFB<sub>1</sub>汚染は、検査した31産国(未特定生産国を含む)中20ヵ国に認められた。検査した19,863 ロット中670 ロット、3.4%の試料からAFB<sub>1</sub>検出され、670 ロット中269 ロット、全体の1.4%から10ppb以上のAFB<sub>1</sub>が検出されたため輸入を拒否された。大粒種剥き実生落花生から検出されたAFB<sub>1</sub>の平均値は56ppb、その範囲は0.3ppb - 608ppbであった。小粒種剥き実生落花生から検出されたAFB<sub>1</sub>の平均値は202ppb、その範囲は0.1ppb - 8,070ppbであった。

Aflatoxin B<sub>1,</sub> contamination was surveyed in Virginia, large-type, (5,595 lots) and Spanish-Runner, small-type (19,863 lots), raw shelled peanuts, imported to Japan during September 1972 to December 1991. The regulation level of aflatoxin B<sub>1</sub> in food is 10 ppb in Japan. Aflatoxin B<sub>1</sub> was detected in 0.4% (24 lots of 5,595) of large-type raw shelled peanut samples, and 0.1% (5 lots) of the samples were rejected as having above the regulation level of aflatoxin B<sub>1</sub>. Aflatoxin B<sub>1</sub> contamination of small-type raw shelled peanuts was detected in exports from 20 of 31 countries. Aflatoxin B<sub>1</sub> was detected in 3.4% (670 of 19,863 lots) of small-type raw shelled peanut samples and 1.4% (269 lots) were rejected as having above the regulation level of aflatoxin B<sub>1</sub>. The mean aflatoxin B<sub>1</sub> levels for large-and small-type raw shelled peanuts were 56 ppb (range 0.3-608 ppb) and 202 ppb (range 0.1-8,065 ppb), respectively.

Journal

  • JSM Mycotoxins

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    Japanese Society of Mycotoxicology

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Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008018086
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00334513
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    Journal Article
  • ISSN
    02851466
  • Data Source
    CJP  CJPref  J-STAGE 
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