Residual casein fractions in ripened cheese determined by polyacrylamide-gel electrophoresis
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収録刊行物
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- J. Dairy Sci.
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J. Dairy Sci. 49 1098-, 1967
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1571135649677609856
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- NII論文ID
- 10008018349
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- NII書誌ID
- AA00696476
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- データソース種別
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- CiNii Articles