ニジマスおよびマダイの成長に及ぼすエクストルーダー飼料へのオキアミ醤油粕配合の影響 Effect of Feeding Fermented Krill Sauce Residue Containing Extruded Pellet on Growth Performance of Rainbow Trout and Red Sea Bream

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抄録

産業廃棄物として処理されているオキアミ醤油粕をエクストルーダー飼料(Extruded Pellet、以下EP)に配合し、ニジマスおよびマダイを用いて成長および飼育成績に及ぼす影響について検討した。 ニジマスではオキアミ醤油粕無配合の対照区、オキアミ醤油粕5%配合区を設定して70日間、マダイではオキアミ醤油粕無配合の対照区、オキアミ醤油粕5および10%配合区を設定して45日間の飼育試験を実施したところ、ニジマスではオキアミ醤油粕配合区は対照区と同等の成長を示し、飼料効率も対照区と同等であった。また、魚体筋肉の水分、粗タンパク質および粗脂肪含量について定量したところ、対照区と試験区とで差が認められず、オキアミ醤油粕配合の影響はないものと考えられた。一方マダイでは、オキアミ醤油粕10%配合区は対照区と同等な成長を示したのに対して、5%配合区では成長、飼料効率ともに優れたものとなった。 以上より、ニジマスおよびマダイにおいてオキアミ醤油粕が飼料原料として有効であることが示唆された。本試験結果から、オキアミ醤油粕をニジマス用EPに少なくとも5%、マダイ用EPに少なくとも10%まで配合することができるものと考えられる。

収録刊行物

  • 水産増殖 = The aquiculture

    水産増殖 = The aquiculture 50(1), 103-108, 2002-03-25

    水産増殖談話会

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被引用文献:  1件中 1-1件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10008020342
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00124667
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    03714217
  • NDL 記事登録ID
    6116014
  • NDL 雑誌分類
    ZR26(科学技術--農林水産--水産)
  • NDL 請求記号
    Z18-761
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  IR 
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