牛乳加工製品とその特性  [in Japanese] Milk products and their properties  [in Japanese]

Access this Article

Search this Article

Author(s)

Journal

  • 農林水産技術研究ジャーナル

    農林水産技術研究ジャーナル 23(2), 36-39, 2000-02-01

    農林水産技術情報協会

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008242416
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00386754
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    OTR
  • ISSN
    03879240
  • NDL Article ID
    4977970
  • NDL Source Classification
    ZR6(科学技術--農林水産)
  • NDL Call No.
    Z18-1300
  • Data Source
    CJP  NDL  JASI 
Page Top