醤油産業の現状と未来  [in Japanese] Recent status and future prospects of soy sauce industry  [in Japanese]

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  • 農林水産技術研究ジャーナル

    農林水産技術研究ジャーナル 23(9), 20-27, 2000-09-01

    農林水産技術情報協会

References:  2

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    栃倉辰六郎編

    醤油の科学と技術, 2-37, 1988

    Cited by (1)

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    ヤマサ醤油株式会社編

    しょうゆの本 126, 1990

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Keywords

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008242755
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00386754
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    Journal Article
  • ISSN
    03879240
  • NDL Article ID
    5462421
  • NDL Source Classification
    ZR6(科学技術--農林水産)
  • NDL Call No.
    Z18-1300
  • Data Source
    CJP  CJPref  NDL  JASI 
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