食物アレルギーを起こしにくい食肉加工品の開発

• 栗崎, 純一

書誌事項

タイトル別名

• ショクモツ アレルギー オ オコシ ニクイ ショクニク カコウヒン ノ カイハツ

収録刊行物

• 農林水産技術研究ジャーナル

  農林水産技術研究ジャーナル 22 (3), 30-33, 1999-03

  東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会

詳細情報

• CRID: 1050282813632717184
• NII論文ID: 10008246740
• NII書誌ID: AN00386754
• ISSN: 03879240
• NDL書誌ID: 4669820
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030590508
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4669820
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles