食材としての大豆の魅力

• 原田, 久也

Bibliographic Information

Other Title

• ショクザイ ト シテ ノ ダイズ ノ ミリョク

Journal

• 農林水産技術研究ジャーナル

  農林水産技術研究ジャーナル 22 (9), 27-32, 1999-09

  東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会

Details

• CRID: 1050845763587676800
• NII Article ID: 10008247115
• NII Book ID: AN00386754
• ISSN: 03879240
• NDL BIB ID: 4843605
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010600095
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4843605
• Text Lang: ja
• Article Type: journal article
• Data Source:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles