日持向上剤  [in Japanese] Shelf-life Extending Agent  [in Japanese]

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  • Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi

    Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 49(4), 288-289, 2002-04-15

    Japanese Society for Food Science and Technology

References:  4

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    谷村顕雄監修

    暮らしの中の食品添加物, 1996

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    日本食品添加物協会編

    食品衛生法の改正と食品添加物の規制, 1996

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    日本食品添加物協会編

    新食品添加物表示の実務, 2000

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    日本食品添加物協会主催

    食品添加物基礎教育セミナー テキスト, 2001

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Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008251388
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN10467499
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    NOT
  • ISSN
    1341027X
  • Data Source
    CJP  J-STAGE 
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