食品のおいしさの評価  [in Japanese] Evaluation of Taste of Food  [in Japanese]

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  • Journal of applied glycoscience

    Journal of applied glycoscience 43(3), 403-408, 1996-08-31

    日本応用糖質科学会

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Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008256037
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN10453916
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    REV
  • ISSN
    13403494
  • NDL Article ID
    4028659
  • NDL Source Classification
    ZP24(科学技術--化学・化学工業--糖・澱粉)
  • NDL Call No.
    Z17-15
  • Data Source
    CJP  NDL 
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