Revision of pig dressed carcass trade standard and recent trend in grading of pig dressed carcass.

• 油上 晋

  (社) 日本食肉格付協会

Bibliographic Information

Other Title

• 豚枝肉取引規格の改正及び最近における豚枝肉の格付動向について
• ブタ エダニク トリヒキ キカク ノ カイセイ オヨビ サイキン ニ オケル

Journal

• Nihon Yoton Gakkaishi

  Nihon Yoton Gakkaishi 34 (4), 174-181, 1997

  The Japanese Society of Swine Science

Details

• CRID: 1390001204707344896
• NII Article ID: 130004129073
• NII Article ID: 10008284870
• NII Book ID: AN10202971
• DOI: 10.5938/youton.34.174
• ISSN: 1881655X
• ISSN: 0913882X
• NDL BIB ID: 4381815
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4381815
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles