パイナップル由来システインプロテアーゼインヒビターの構造と機能

• 秦野 賢一

• 澤野 頼子

• 田之倉 優

書誌事項

タイトル別名

• パイナップル ユライ システインプロテアーゼインヒビター ノ コウゾウ ト キノウ

収録刊行物

• 化学と生物

  化学と生物 40 (5), 320-325, 2002

  公益社団法人 日本農芸化学会

詳細情報

• CRID: 1390001204199979648
• NII論文ID: 10008565981
• NII書誌ID: AN00037573
• DOI: 10.1271/kagakutoseibutsu1962.40.320
• ISSN: 18836852
• ISSN: 0453073X
• NDL書誌ID: 6154714
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6154714
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles