かんすい添加時における小麦粉色関連形質の相互関係

• 藤田 由美子

  帯広畜大

• 高田 兼則

  北農研

• 西尾 善太

  北農研

• 三浦 秀穂

  帯広畜大

• 桑原 達雄

  北農研

書誌事項

タイトル別名

• Relationships between flour color-associated traits in 'Kansui' treated paste.

収録刊行物

• 育種学研究 = Breeding research

  育種学研究 = Breeding research 4 (1), 214-, 2002-03-30

詳細情報

• CRID: 1572543024526404480
• NII論文ID: 10008569834
• NII書誌ID: AA11317194
• ISSN: 13447629
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles