色の豊かさを上手に利用した日本の食文化  [in Japanese] Food culture of Japan used abundance of color well  [in Japanese]

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  • 農林水産技術研究ジャーナル

    農林水産技術研究ジャーナル 25(7), 17-22, 2002-07-01

    農林水産技術情報協会

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10008761137
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00386754
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    ART
  • ISSN
    03879240
  • NDL Article ID
    6210748
  • NDL Source Classification
    ZR6(科学技術--農林水産)
  • NDL Call No.
    Z18-1300
  • Data Source
    CJP  NDL 
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