噴霧乾燥食品

• 古田 武

書誌事項

タイトル別名

• フンム カンソウ ショクヒン
• 技術シリーズ(15)乾燥
• ギジュツ シリーズ 15 カンソウ

収録刊行物

• 化学工学 = Chemical engineering of Japan

  化学工学 = Chemical engineering of Japan 66 (7), 406-408, 2002-07

  東京 : 化学工学会

詳細情報

• CRID: 1520009407549591552
• NII論文ID: 10009299350
• NII書誌ID: AN00037212
• ISSN: 03759253
• NDL書誌ID: 6207907
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6207907
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP5(科学技術--化学・化学工業--化学工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles