香辛料抽出物によるヒト白血病Ｍｏｌｔ　４Ｂ細胞の増殖抑制作用

• 茂木 弘之

  日本株式会社

• 宇佐見 衛

  三重大学生物資源学部

• 勝崎 裕隆

  三重大学生物資源学部

• 今井 邦雄

  三重大学生物資源学部

• 樋廻 博重

  三重大学医学部

• 小宮 孝志

  三重大学生物資源学部

書誌事項

タイトル別名

• Inhibitory Effects of Spice Extracts on the Growth of Human Lymphoid Leukemia Molt 4B Cells.
• コウシンリョウ チュウシュツブツ ニ ヨル ヒト ハッケツビョウ Molt 4B サイボウ ノ ゾウショク ヨクセイ サヨウ

抄録

15種の香辛料粉末の80%エタノール抽出物についてヒト白血病細胞の増殖抑制率を調べた。<BR>(1) タイム,ナツメグ,スターアニス,クローブ,トウガラシ,ターメリック,ジンジャー,ガーリック,シナモン,ブラックペーパー,オールスパイス,ローズマリー,セージ,ローレルの抽出物のうち200μg/mlの濃度で80%以上の細胞増殖抑制率を示したものはタイム,ナツメグ,クローブ,ターメリック,ジンジャー,シナモン,ブラックペーパー,ローズマリー,クミン,ローレルであった。これらの香辛料抽出物の50μg/ml濃度で細胞増殖抑制率が70%以上のものはナツメグ,ターメリック,シナモン,ブラックペーパー.ローズマリー,セージ,ローレルであった。香辛料抽出物の10μg/ml濃度でターメリックは100%,ローレルは95%の高い細胞増殖抑制率を示したのに対して,他のものはいずれも50%以下であった。<BR>(2) 細胞増殖抑制率の高かったターメリックとローレルの抽出物の作用機構としてDNA断片化が観察され,アポトーシス誘導によるものと推定した。

収録刊行物

• 日本食品科学工学会誌

  日本食品科学工学会誌 49 (10), 688-691, 2002

  公益社団法人 日本食品科学工学会

キーワード

• Food Science

詳細情報

• CRID: 1390282681386709376
• NII論文ID: 10009930534
• NII書誌ID: AN10467499
• DOI: 10.3136/nskkk.49.688
• ISSN: 18816681
• ISSN: 1341027X
• NDL書誌ID: 6311024
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I6311024
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可