酸性電解水のカット野菜の殺菌剤としての利用効果 Efficiency of Electrolyzed Acidic Water as a Disinfectant for Fresh-cut Vegetables

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収録刊行物

  • 防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents

    防菌防黴 = Journal of antibacterial and antifungal agents 32(2), 91-97, 2004-02-10

    日本防菌防黴学会

参考文献:  24件中 1-24件 を表示

被引用文献:  5件中 1-5件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10012092346
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00224774
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    03855201
  • NDL 記事登録ID
    6847228
  • NDL 雑誌分類
    ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
  • NDL 請求記号
    Z18-1164
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL 
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