利き手と非利き手における包丁操作のスキル

• 山本 文香

  神戸大学大学院医学系研究科保健学専攻

• 金子 翼

  神戸大学医学部保健学科

Journal

• 作業療法 = The Journal of Japanese Occupational Therapy Association

  作業療法 = The Journal of Japanese Occupational Therapy Association 21 408-, 2002-04-15

Keywords

• 調理動作
• 包丁操作
• スキル

Details

• CRID: 1572824499988313984
• NII Article ID: 10012353725
• NII Book ID: AN10076899
• ISSN: 02894920
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2002181575
• Text Lang: ja
• Data Source:
  • CiNii Articles