抗酸化反応モデルとてのポリフェノール関連化合物のラジカル捕捉に関する研究 : フラボノイド類

• 藤沢 盛一郎

  明海大・歯・口腔診断

• 門磨 義則

  医歯大・生材研・分子制御

書誌事項

タイトル別名

• Radical scavenging study of polyphenol related compounds as a model for antioxidant reaction assays, Flavonoids

収録刊行物

• 歯科材料・器械

  歯科材料・器械 20 86-, 2001-03-15

詳細情報

• CRID: 1571980075058171648
• NII論文ID: 10012357136
• NII書誌ID: AN00127279
• ISSN: 02865858
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles