感性センシングシステム(その2) : 味・匂い・テクスチャの感性センシングシステム

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著者

    • 相良 泰行 SAGARA Yasuyuki
    • 東京大学 大学院農学生命科学研究科 農学国際専攻 The University of Tokyo, Graduate School of Life and Agr. Sciences Dept.of Global Agr. Sciences

収録刊行物

  • 冷凍

    冷凍 78(913), 907-914, 2003-11-15

参考文献:  14件中 1-14件 を表示

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    鈴木良次

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    津田基之

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    森憲作

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    都甲潔

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    大下誠一

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    被引用文献1件

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10012561608
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00211229
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    00343714
  • データ提供元
    CJP書誌 
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