カキの浄化に及ぼす次亜塩素酸殺菌海水の影響について

• 井上 典子

  杉並区衛生試験所

• 角田 光淳

  杉並区衛生試験所

• 菅原 龍幸

  女子栄養大学

書誌事項

タイトル別名

• Effect of Hypochlorous Acid on Oyster based on Dehydrogenase Activity

収録刊行物

• 日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits

  日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits 10 (3), 59-63, 1999-12-31

詳細情報

• CRID: 1570291225131504768
• NII論文ID: 10013378114
• NII書誌ID: AA11804821
• ISSN: 13469770
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles