Enzyme infusion : a developing technology
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収録刊行物
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- Food Technology
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Food Technology 48 (0), 85-89, 1994
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1573668924840245120
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- NII論文ID
- 10013499141
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- NII書誌ID
- AA00194456
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- データソース種別
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- CiNii Articles