輪切りレモンを用いた新サルモネラ検出法 A new screening method for Salmonella using lemon slices

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著者

    • 岸本 和恵
    • 鈴鹿医療科学大学 保健衛生学部 医療栄養学科 Suzuka Universitu Medical Science
    • 竹中 裕美子
    • 鈴鹿医療科学大学 保健衛生学部 医療栄養学科 Suzuka Universitu Medical Science
    • 牧野 祥子
    • 鈴鹿医療科学大学 保健衛生学部 医療栄養学科 Suzuka Universitu Medical Science

収録刊行物

  • Tropical medicine and health

    Tropical medicine and health 32, 74, 2004-09-21

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10013570894
  • NII書誌ID(NCID)
    AA11912846
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    REV
  • ISSN
    13488945
  • データ提供元
    CJP書誌 
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