瀋陽,承徳,北京での日本酒,白酒などの生産と消費

• 山本 祥一朗

書誌事項

タイトル別名

• シンヨウ ショウトク ペキン デ ノ ニホンシュ シロザケ ナド ノ セイサン ト ショウヒ

収録刊行物

• 日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編]

  日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] 99 (9), 632-636, 2004-09

  東京 : 日本醸造協会

詳細情報

• CRID: 1520853833918656128
• NII論文ID: 10013590944
• NII書誌ID: AN10034389
• ISSN: 09147314
• NDL書誌ID: 7093635
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7093635
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles