選択食の結果からみた高齢者の嗜好

• 伊東 祐子

書誌事項

タイトル別名

• センタクショク ノ ケッカ カラ ミタ コウレイシャ ノ シコウ

収録刊行物

• 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics

  栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics 63 (3), 151-155, 2005-06

  東京 : 日本栄養改善学会 ; 1941-

キーワード

• elderly patient
• menu selection
• eating habit
• taste preference
• 高齢者患者
• 食習慣

詳細情報

• CRID: 1520290883219550080
• NII論文ID: 10016447161
• NII書誌ID: AN00023058
• ISSN: 00215147
• NDL書誌ID: 7401088
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I7401088
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles