Tenax-TA を用いた Head-space 法による生食用ブドウ果実の揮発性成分の分析

• 平野 健

  岡山大農学部

• 芝原 律雄

  岡山大農学部

• 岡本 五郎

  岡山大農学部

書誌事項

タイトル別名

• Analysis of volatiles of table grapes by head-space method with Tenax-TA

収録刊行物

• 園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表

  園芸学会雑誌. 別冊, 園芸学会大会研究発表 64 (2), 208-209, 1995-08-29

詳細情報

• CRID: 1571698600219940224
• NII論文ID: 10016497071
• NII書誌ID: AN10331034
• ISSN: 09191917
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles