食品の機能性成分の特徴と作用機序‐5 機能性ポリフェノール
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- セミナーシツ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン ノ トクチョウ ト サヨウ キジョ 5 キノウセイ ポリフェノール
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Journal
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- KAGAKU TO SEIBUTSU
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KAGAKU TO SEIBUTSU 44 (10), 688-698, 2006
Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679176497408
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- NII Article ID
- 10018252558
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- NII Book ID
- AN00037573
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- ISSN
- 18836852
- 0453073X
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- NDL BIB ID
- 8535123
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
- KAKEN