納豆の機能性 : 納豆・納豆菌の腸管における作用
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- 細井 知弘
- 東京都農林総合研究センター食品技術センター
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Journal
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- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
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日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 101 (10), 822-823, 2006-10-15
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1571135650351748864
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- NII Article ID
- 10018297337
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- NII Book ID
- AN10034389
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- ISSN
- 09147314
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- CiNii Articles