カット野菜の品質保持に及ぼすショ糖脂肪酸エステル処理の影響

Journal

Citations (1)*help

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1572543025263457408
  • NII Article ID
    10018787969
  • Data Source
    • CiNii Articles

Report a problem

Back to top