食品技術講座(4)最新化学工学基礎講座(第1回)化学反応論の基礎(1)熱力学

• 吉村 悦郎

書誌事項

タイトル別名

• ショクヒン ギジュツ コウザ 4 サイシン カガク コウガク キソ コウザ ダイ1カイ カガク ハンノウ ロン ノ キソ 1 ネツリキガク

収録刊行物

• 冷凍 = Refrigeration

  冷凍 = Refrigeration 83 (966), 247-254, 2008-04

  東京 : 日本冷凍空調学会

詳細情報

• CRID: 1520572357128865792
• NII論文ID: 10021169250
• NII書誌ID: AN00254367
• ISSN: 00343714
• NDL書誌ID: 9474146
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9474146
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles