食品・化粧品・医薬部外品・塗料における防腐技術(5)エチルアルコールによる微生物の増殖阻害と殺菌

• 山下 勝

Bibliographic Information

Other Title

• ショクヒン ケショウヒン イヤク ブガイヒン トリョウ ニ オケル ボウフ ギジュツ 5 エチル アルコール ニ ヨル ビセイブツ ノ ゾウショク ソガイ ト サッキン
• Antiseptic technologies in foods, cosmetics, quasi-drugs and paints (4) Sterilization and inhibition of bacterial growth with ethyl alcohol

Abstract

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌

Journal

• 防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌

  防菌防黴 : 日本防菌防黴学会誌 36 (4), 241-262, 2008

  大阪 : 日本防菌防黴学会

Keywords

• 増殖阻害
• 殺菌
• ATP合成
• プロトンH[+]
• 過酸化水素

Details

• CRID: 1520009410064246016
• NII Article ID: 10021183110
• NII Book ID: AN00224774
• ISSN: 03855201
• NDL BIB ID: 9469996
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I9469996
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2008183281
• Text Lang: ja
• NDL Source Classification:
  • ZR5(科学技術--生物学--菌類・微生物)
• Data Source:
  • NDL
  • CiNii Articles