畜産副産物の機能性研究と商品化  [in Japanese]

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  • 食肉の科学

    食肉の科学 50(2), 196-201, 2009-11-30

    日本食肉研究会

References:  17

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10027222728
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN10532852
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    REV
  • ISSN
    09167366
  • NDL Article ID
    10528414
  • NDL Source Classification
    ZP34(科学技術--食品工学・工業)
  • NDL Call No.
    Z17-665
  • Data Source
    CJP  NDL 
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