農畜産物の新技術・安全性対策・情報伝達手段の消費者評価--表明選好法を利用したわが国の実証研究から

• 合崎 英男

書誌事項

タイトル別名

• ノウチクサンブツ ノ シンギジュツ アンゼンセイ タイサク ジョウホウ デンタツ シュダン ノ ショウヒシャ ヒョウカ ヒョウメイ センコウホウ オ リヨウ シタ ワガクニ ノ ジッショウ ケンキュウ カラ

収録刊行物

• 食肉の科学

  食肉の科学 51 (1), 1-6, 2010

  東京 : 日本食肉科学会

詳細情報

• CRID: 1521136280295223168
• NII論文ID: 10027222846
• NII書誌ID: AN10532852
• ISSN: 09167366
• NDL書誌ID: 10773447
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I10773447
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles