Microbiota analysis of Caspian Sea yogurt, a ropy fermented milk circulated in Japan

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  • CRID
    1570572701261047680
  • NII論文ID
    10027886037
  • NII書誌ID
    AA11677214
  • ISSN
    13443941
  • 本文言語コード
    en
  • データソース種別
    • CiNii Articles

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