胃腸障害に効く野菜のリン脂質  [in Japanese] Effective Vegetable Phospholipids Against Damaged Digestive Tract  [in Japanese]

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Abstract

食べる胃腸薬といわれるキャベツやダイコン,春の七草に含まれるナズナ,スズナ,スズシロ(ダイコン)など,胃腸に良いとされる食物にアブラナ科の植物は多い.アブラナ科の植物を生で食べると,植物酵素のホスホリパーゼDと消化酵素のホスホリパーゼA<sub>2</sub>の作用で生理活性脂肪質のリゾホスファチジン酸(LPA)が生じる.消化管への野菜の効果にLPAが関与する可能性を論じる.

Journal

  • KAGAKU TO SEIBUTSU

    KAGAKU TO SEIBUTSU 49(3), 187-192, 2011-03-01

    Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry

References:  30

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    10027898722
  • NII NACSIS-CAT ID (NCID)
    AN00037573
  • Text Lang
    JPN
  • Article Type
    REV
  • ISSN
    0453073X
  • NDL Article ID
    11034566
  • NDL Source Classification
    ZR1(科学技術--生物学)
  • NDL Call No.
    Z18-26
  • Data Source
    CJP  NDL  J-STAGE 
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