コラーゲンの三本鎖構造の熱安定性に及ぼす水和の効果

• 西 義則

• 内山 進

• 小林 祐次

書誌事項

タイトル別名

• コラーゲン ノ 3ボンサ コウゾウ ノ ネツ アンテイセイ ニ オヨボス スイワ ノ コウカ
• Effect of hydration on the thermal stability of the collagen triple helical structure

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 熱測定

  熱測定 34 (4), 152-158, 2007-08

  東京 : 日本熱測定学会

キーワード

• collagen
• triple helical structure
• thermal stability
• hydration

詳細情報

• CRID: 1520853832466358400
• NII論文ID: 10029866398
• NII書誌ID: AN00199597
• ISSN: 03862615
• NDL書誌ID: 8938857
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I8938857
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZM15(科学技術--科学技術一般--測定・測定器)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles
  • KAKEN