ダイオキシン類低減油を用いたマダイ飼育の試み

• 本領 智記

  近畿大学水産研究所大島実験場

• 山本 浩志

  植田製油株式会社

• 熊西 敦則

  植田製油株式会社

• 廣瀬 秀樹

  植田製油株式会社

• 澤田 好史

  近畿大学水産研究所大島実験場

書誌事項

タイトル別名

• Feeding trial of red sea bream with dioxin-reduced fish oil
• ダイオキシンルイ テイゲンユ オ モチイタ マダイ シイク ノ ココロミ

抄録

ダイオキシン類含有量を低減した魚油（CT; 3 pg-TEQ/g）と従来の魚油（MD; 18 pg-TEQ/g）を飼料に用いてマダイへのダイオキシン類蓄積量を比較した。その結果，成長や餌料評価指数に差は認められず，マダイ筋肉中の総ダイオキシン類毒性等量は，開始時の 0.14 pg-TEQ/g に対し，終了時には MD 区で 0.30 pg-TEQ/g へ増加した。一方，CT 区では 0.07 pg-TEQ/g となり有意に減少した。よって低減油はマダイ筋肉中のダイオキシン類蓄積量を低減できることが明らかとなった。<br>

収録刊行物

• 日本水産学会誌

  日本水産学会誌 78 (2), 241-245, 2012

  公益社団法人 日本水産学会

キーワード

• TEF
• TEQ
• 成長
• ダイオキシン類
• マダイ

詳細情報

• CRID: 1390001206417625728
• NII論文ID: 10030124026
• NII書誌ID: AN00193422
• DOI: 10.2331/suisan.78.241
• COI: 1:CAS:528:DC%2BC38XmvValurY%3D
• ISSN: 1349998X
• ISSN: 00215392
• NDL書誌ID: 023599718
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010831291
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I023599718
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • JaLC
  • IRDB
  • NDL
  • Crossref
  • CiNii Articles
• 抄録ライセンスフラグ: 使用不可