河川から間欠的に供給される栄養塩によるノリ色調の回復 Recovery of nori Porphyra color by uptake of nutrients supplied intermittently from rivers

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抄録

備讃瀬戸のノリ漁場に届く河川からの DIN の到達状況と，ノリの色調（a* 値）を調べ，ノリの色調維持に必要な条件を調べた。その結果，海域の DIN が 1 μM 程度であっても河川水から間欠的に DIN 供給が行われ，DIN の標準偏差が 2 μM 以上の場所ではノリの色調は維持されていた（a* 値>6）。このとき DIN>7 μM の時間は 1.6 時間・日<sup>−1</sup> 以上あり，室内での培養実験とほぼ一致した。また，移植した色落ちしたノリは，約 14 日間で元々そこにあるノリと同じ色調に回復した。<br>

  To elucidate the threshold amount of DIN value for keeping the nori color, nori color (a* value) and variability of fluval DIN concentration were investigated in the Bisan Strait. The results show that even if oceanic DIN is less than 1 μM, nori can keep its color (a* value>6) by taking up the DIN supplied intermittently from rivers. In that time, the standard deviation of DIN was larger than 2 μM. At this farm, the total period when DIN>7 μM was 1.6 hour day<sup>−1</sup>; this condition coincides with an incubation experiment conducted in a laboratory. The discolored nori transplanted to this place recovered its a* value within 14 days to the same level as that of the nori originally growing at this place.<br>

収録刊行物

  • 日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries

    日本水産學會誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries 78(2), 246-255, 2012-03-15

    日本水産學會

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被引用文献:  1件中 1-1件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10030124049
  • NII書誌ID(NCID)
    AN00193422
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    00215392
  • NDL 記事登録ID
    023599739
  • NDL 請求記号
    Z18-345
  • DOI
    10.2331/suisan.78.246
  • データ提供元
    CJP書誌  CJP引用  NDL  IR  J-STAGE 
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