若年有歯顎者と高齢有歯顎者における咀嚼時舌接触圧の比較 Comparison of Tongue Pressure during Mastication between Young and Elderly Dentate Subjects

この論文にアクセスする

この論文をさがす

著者

    • 成田 達哉 NARITA Tatsuya
    • 日本大学歯学部補綴学教室総義歯補綴学講座 Department of Complete Denture Prosthodontics, Nihon University School of Dentistry
    • 塩田 洋平 SIODA Yohei
    • 日本大学歯学部補綴学教室総義歯補綴学講座 Department of Complete Denture Prosthodontics, Nihon University School of Dentistry
    • 竹内 健 TAKEUCHI Takeshi
    • 日本大学歯学部補綴学教室総義歯補綴学講座 Department of Complete Denture Prosthodontics, Nihon University School of Dentistry
    • 由木 智 YUGI Satoru
    • 日本大学歯学部補綴学教室総義歯補綴学講座 Department of Complete Denture Prosthodontics, Nihon University School of Dentistry

抄録

咀嚼嚥下において舌は重要な役割を担っており, 咀嚼運動で嚥下に適した食塊を形成し, 形成された食塊を咽頭に正しく送り込むことが舌運動として必要不可欠である。本研究では, 舌運動の評価を行うために若年有歯顎者および高齢有歯顎者の一連の咀嚼過程における口蓋への舌接触圧の変化に着目し, 加齢による咀嚼運動の変化の中で舌運動がどのような影響を受けているかを解明することを目的とした。<BR>被験者は, 20歳代の若年有歯顎者11名 (Y群) および65歳以上の高齢有歯顎者11名 (E群) とし, 口蓋床に設置した圧力センサにてグミゼリー咀嚼時における舌接触圧を測定した。分析項目は最大舌接触圧, 舌接触時間, 舌接触圧積分値および咀嚼全過程のトータル時間とトータル舌接触時間の比率 (TDT/MT : Ratio of total duration time to mastication time) とした。<BR>最大舌接触圧は, 全咀嚼期におけるすべてのセンサでY群およびE群間に有意差を認めなかった。舌接触時間およびTDT/MTは, 全咀嚼期の口蓋後外側部以外の部位においてY群に比較してE群で有意に大きい値を認めた (<I>p</I><0.05)。舌接触圧積分値は, 全咀嚼期の口蓋後外側部でY群に比較してE群で有意に小さい値を認めた (<I>p</I><0.05)。<BR>以上より, 若年有歯顎者と高齢有歯顎者の咀嚼時舌運動様相を比較すると高齢有歯顎者では加齢による種々の変化に対し, 口蓋後外側部を除く広範囲での舌接触時間を延長することで咀嚼時の食塊形成に必要な仕事量を補償していると推察された。

The purpose of this study was to examine the influence of aging on tongue movement during mastication by analyzing the tongue pressure against an experimental palatal plate.<BR>The subjects consisted of 11 dentate young (group Y) and 11 dentate elderly (group E) with healthy masticatory function. The tongue pressure during mastication of gummy jelly on the habitual side and swallowing was measured using 5 strain gauges (φ : 6.0 mm, KYOWA) which were placed in an experimental palatal plate (S1: incisive papilla, S2: 10.0 mm from the contact point of maxillary canine and first premolar, S3: 10.0 mm from the contact point of maxillary first and second molar toward midline of palate, S4: middle point of the both side first molar, S5: 4.0 mm from middle point between the feveola palatines). The maximum magnitude, duration and integration values of tongue pressure were analyzed in three masticatory stages (early, middle, late), and we calculated the ratio of total duration time to mastication time (TDT/MT). Statistical analysis was performed using Student’s <I>t</I>-test (p<0.05) .<BR>The results were as follows. There was no difference in maximal magnitude between groups Y and E at all strain gauges in all masticatory stages. The duration and TDT/MT in group E were significantly larger than in group Y at each strain gauge except for S3 in all masticatory stages. The integrated value in group Y was significantly larger than that in group E at S3 in all masticatory stages.<BR>From comparison of the masticatory movement function of the young and elderly dentate, it was suggested that the elderly were coping with the change that took place with aging by supplementing the workload necessary for the formation of the bolus of food by extending the duration of tongue contact over a large area within the palate.

収録刊行物

  • 老年歯科医学 = Japanese journal of gerodontology

    老年歯科医学 = Japanese journal of gerodontology 26(2), 69-77, 2011-09-30

    一般社団法人 日本老年歯科医学会

参考文献:  27件中 1-27件 を表示

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    10030470761
  • NII書誌ID(NCID)
    AN10023520
  • 本文言語コード
    JPN
  • 資料種別
    ART
  • ISSN
    09143866
  • データ提供元
    CJP書誌  J-STAGE 
ページトップへ