コラーゲン資源としての水産動物の利用

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  • コラーゲン シゲン ト シテ ノ スイサン ドウブツ ノ リヨウ
  • Utilization of Marine Animals for Collagen Resources

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  • 皮革科学

    皮革科学 58 (1), 1-5, 2012-04

    姫路 : 日本皮革技術協会

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