Evaluation Sensorial en el Procesamiento de pescado. Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo (CYTED)

• QUEIROZ M. I.

収録刊行物

• Red Iberoamricana de Tecnologia de Alimentos Pesquercts (RITAP), Montevideo, Uruguay

  Red Iberoamricana de Tecnologia de Alimentos Pesquercts (RITAP), Montevideo, Uruguay 1 1-7, 2001

詳細情報

• CRID: 1570854175783196928
• NII論文ID: 10030918228
• データソース種別:
  • CiNii Articles