食用きのこ増産用パルス高電圧発生装置の開発とその効果の検証

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  • Development of an Electrical Stimulation System for Improving Edible Mushroom Production
  • ショクヨウキノコゾウサンヨウ パルス コウデンアツ ハッセイ ソウチ ノ カイハツ ト ソノ コウカ ノ ケンショウ

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抄録

食用きのこの増収を目的に，電気刺激用パルス電源の開発と，それを用いて増収効果を検証した。木材腐朽菌のシイタケ，ナメコ，クリタケ，ハタケシメジの4種類を実験に用いた。パルス電源は，軽量コンパクト化が可能な誘導性エネルギー蓄積方式で構成した。電源出力は100kV以上，パルス幅は約100nsである。この電源でホダ木や菌床に高電圧を印加し，収量を調べた。電圧印加により，収量は1.3∼2.0倍に増加した。シイタケの4シーズンの累積収量は，電圧50または100kVの1回印加で，160から320gへ増加した。しかし電圧130kVでは240gに減少した。他のきのこも，50∼100kVで増収となった。

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