Late evening snack
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- NAKAYA Yutaka
- Department of Nutrition and Metabolism, the Institute of Health Biosciences, the University of Tokushima Graduate School
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- TSUTSUMI Rie
- Department of Nutrition and Metabolism, the Institute of Health Biosciences, the University of Tokushima Graduate School
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- HARADA Nagakatsu
- Department of Nutrition and Metabolism, the Institute of Health Biosciences, the University of Tokushima Graduate School
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- SAKAUE Hiroshi
- Department of Nutrition and Metabolism, the Institute of Health Biosciences, the University of Tokushima Graduate School
Bibliographic Information
- Other Title
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- 夜食
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Abstract
肝硬変ではインスリン抵抗性、肝細胞障害および肝細胞絶対数の減少などにより、肝における糖の取り込みが制限され、その結果グリコーゲンの蓄積が十分行えない。このため、たった一晩の絶食でも、早朝空腹時には肝臓からの糖の供給が減り、各組織では糖を利用できなくなる。また、食後には肝臓に糖が取り込めないために、著明な食後高血糖を示す。これらの状態を改善するためには、少量頻回食が有効である。特に、総摂取カロリーを一定にした場合には、夜間就寝前の軽食(late evening snack:LES)は、早朝の飢餓の時間を減らすだけでなく、血糖のコントロールも改善する。最近では、夜食として分岐鎖アミノ酸(BCAA)製剤の使用、αグルコシダーゼ阻害剤の併用などの工夫も試みられている。また、BCAAはインスリン抵抗性の改善、癌発症予防などにも効果があることが認められ、今後さらなる応用が期待される
Journal
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- Jomyaku Keicho Eiyo
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Jomyaku Keicho Eiyo 25 (5), 1057-1062, 2010
Japanese Society for Parenteral and Enteral Nutrition
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679401768704
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- NII Article ID
- 10031156559
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- NII Book ID
- AA11574426
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- ISSN
- 18813623
- 13444980
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- CiNii Articles
- KAKEN
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- Abstract License Flag
- Disallowed