ミネラルの栄養学的評価-8-緑茶,紅茶中のマグネシウム,カリウム,カルシウム,亜鉛,マンガンの化学形態について

• 高橋 正侑

• 石井 浩子

• 菊永 茂司

書誌事項

タイトル別名

• ミネラル ノ エイヨウガクテキ ヒョウカ 8 リョクチャ コウチャチュウ ノ

抄録

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

収録刊行物

• ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition

  ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition 15 (1), p39-45, 1991

  岡山 : ノートルダム清心女子大学

詳細情報

• CRID: 1520290884902397312
• NII論文ID: 110000309793
• NII書誌ID: AA12409174
• ISSN: 03861236
• NDL書誌ID: 3710135
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/3710135
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I3710135
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles