水産練製品について(第7報)(ちくわについて)

• 蔀 花雄

• 尾形 ひろ美

書誌事項

タイトル別名

• On Boiled Fish Paste (7)

収録刊行物

• 研究紀要

  研究紀要 16 265-280, 1983-12-10

  聖徳大学

詳細情報

• CRID: 1571980076735662080
• NII論文ID: 110000471554
• NII書誌ID: AN10113383
• ISSN: 02892677
• 本文言語コード: ja
• データソース種別:
  • CiNii Articles